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我が家のしめじ冷凍保存方法

料理名:しめじの冷凍保存
作者:寝虎太郎

■材料(数人分)
ぶなしめじ / 200g
冷凍保存袋 / 1枚

■レシピを考えた人のコメント
水気が付いていない新鮮でしっかりしたシメジの時だけ冷凍してます(^_^)柔らかめで水分が多いしめじは美味しくなくなることがあったので。

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野菜もたっぷり。きのこの簡単キッシュ(オムレツ)

料理名:きのこの簡単キッシュ
作者:tawashi612

■材料(2-3人分)
卵 / 2個
牛乳 / 80cc
きのこ /
たまねぎ / 適量
アスパラ、ほうれんそうなど / 適量
ハムやソーセージなど / 適量
チーズ /
塩コショウ、ハーブ / 適量
バター / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
時間があれば180度のオーブンで25分ほど焼いてください。時間短縮のため電子レンジを使っています。

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お手軽簡単☆しめじの土瓶蒸し

料理名:しめじの土瓶蒸し
作者:kiki-rin

■材料(2人分)
しめじ(エリンギでも可) / 1パック
鶏むね肉 / 40g
三つ葉 / 少々
カツオと昆布の出汁(濃い目の出汁をとる) / 2カップ
酒 / 大さじ1/2
塩 / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
松茸に、香りは負けちゃうけれど、値段のお得さ、味の美味しさは抜群です!贅沢なのに安上がり。おもてなしにも最適です!!

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