Êtes-vous au régime? Et donc ! Il ne s'agit pas de vous priver d'un petit repas entre amis, surtout si c'est vous qui vous régalez. L'occasion idéale pour booster des recettes légères et des légumes tristes, et pourquoi pas, faire découvrir à vos convives de nouvelles saveurs. Par conséquent, pour garder votre ligne incognito tout en profitant de vos invités, misez sur nos conseils spéciaux de perte de poids …

Vous êtes au régime, ça va. Mais ce n'est pas une raison pour oublier toute vie sociale. D'autant plus que si c'est vous qui recevez, vous avez la main sur le menu et pouvez l'orienter vers la légèreté. Nous vous expliquerons comment préparer des recettes hypocaloriques de l'apéritif à l'entrée.
Et pour le reste de votre menu de perte de poids, consultez nos recettes pour perdre du poids …

Conseils pour commencer avec un apéritif minceur

Lorsque vous recevez, il est impossible d'ignorer l'apéritif! Et pourtant, il ne s'agit pas de tomber dans le piège de ces douceurs sucrées, grasses et très salées. L'engagement? Nous vous le donnons à travers ces conseils pour une collation hypocalorique.

Astuce 1: Vive les légumes! Les tomates cerises, les concombres et les carottes qui seront tirées dans un grand bol compenseront les envies de pistaches, de noix de cajou et d'arachides infernales. Pour faire plaisir aux papilles, choisissez-les bio et de saison (plus savoureux).
Ils seront immergés dans des rillettes de thon (thon naturel mélangé à de la moutarde, des herbes et une touche de crème légère) ou une trempette au fromage blanc à 0%: avec du citron, des herbes et des épices … ou même des légumes mélangés (fenouil, tomate, aubergine) au vapeur …).

Astuce 2: Chips de pommes maison, léger et très croustillant. Couper les pommes aigres en tranches de 1 mm d'épaisseur (avec une mandoline), les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les sécher au four pendant plusieurs heures à 80 ° C (th. 2-3).

Astuce 3: Radis noir, concombre ou courgette, coupés en tranches de 5 mm d'épaisseur et grillés: il est beaucoup plus léger que le pain et toujours croustillant (et c'est ce qui fait le plus plaisir!).

Astuce 4: Obtenez une boisson saine. Il n'est pas nécessaire de fourrer la table basse avec des bouteilles d'alcool fort, de vraies pompes à calories, préférez le vin. Si vous voulez vous divertir différemment, sortez le mixeur et offrez des smoothies et des jus de fruits frais. Pour réduire l'apport calorique, faites une boisson avec la moitié du jus de fruit, la moitié de l'eau pétillante et servez-la dans un petit verre à cocktail. Quant aux vins, dans les trois couleurs, tombez amoureux d'un verre de bon vin rouge qui vous suivra tout au long du repas.
Un faux mojito: glace pilée + menthe fraîche + jus de citron + eau pétillante.

Conseils pour amincir les débutants

La légèreté peut également être trouvée avec des billets. Nous vous expliquons comment cuisiner de délicieux plats faibles en calories.

Astuce 5: côté des sauces : crème ou sauce soja, fromage blanc 0%, huile d'olive ou de colza, allez-y et préparez une vinaigrette légère et savoureuse pour révéler les salades et les légumes verts.
Par exemple, mélangez du yogourt naturel à 0% avec une cuillère à café de moutarde. Pour varier les plaisirs, ajoutez du jus de citron, de la ciboulette ou du basilic et des épices.

Astuce 6: Légumes : ce sont vos amis, tant que vous ne les noyez pas dans de l'huile, de la crème ou du fromage! Champions sans calories: radis, asperges, salade, fenouil, endives, champignons …
Parce que le divertissement est une fête, changez vos bols de verres à liqueur pour présenter des soupes et des mousses: la verrine est en vogue. Nous avons opté pour des soupes légères, sans beurre ni matières grasses, bien sûr!

Astuce 7: Si vous décidez d'une entrée légère avec peu de viande, ils préfèrent les viandes blanches, oiseaux et lapins. Pensez également au jambon blanc gras (idéal pour apaiser les envies).

Astuce 8: Côté poisson : Le corégone est généralement synonyme de «faible teneur en calories», alors allez-y. Vivez le sashimi de poisson et le carpaccio (poisson, viande ou légumes) assaisonnés de citron, y compris le jus d'orange, les herbes et les légumes en dés. Il est frais et a toujours l'air bien.

Astuce n ° 9: Misez sur le "package". Soja frais, poitrines de poulet, feuilles de menthe … Et les rouleaux de printemps? Avec des gâteaux de riz, ils viennent dans une version de roquette, fraise et fromage de chèvre frais. La même histoire avec des plaques de brique! Décorez simplement les légumes, les fruits et laissez-les dorer au four quelques minutes pour qu'ils soient dorés et croustillants …

Astuce 10: Pensez aux graines ! Voulez-vous remuer une salade de roquette, assaisonner une purée de citrouille? C'est facile avec les germes de radis, les poireaux, la luzerne. Les graines (non germées) de pavot, sésame, citrouille et tournesol, très riches en fibres et minéraux, ont ce petit crunch qui fait la différence.

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