Champignon noir chinois pour la santé, la forme physique, l'alimentation, l'amincissement et la nutrition

Pouvez-vous trouver des textures et des saveurs de poisson et de viande dans un légume ? Le champignon noir chinois est connu pour ces qualités, ses nutriments essentiels et ses précieuses contributions, en tant que complément alimentaire, à la forme physique et à la santé en général. Il est généralement obtenu sous une forme emballée à sec, nécessitant un lavage avant utilisation.

En complément de santé

Enriqueciendo la sangre y previniendo la anemia por deficiencia de hierro, la ciencia médica occidental ha descubierto que el hongo negro es muy eficaz en la modulación de la viscosidad de la sangre, ya que inhibe la agregación plaquetaria, lo que reduce los niveles de viscosidad de le sang. En médecine traditionnelle chinoise (MTC), ses applications incluent l’anémie, les saignements utérins, les hémorroïdes, l’hypertension artérielle et les maladies coronariennes. Il figure également de manière significative dans la prévention et le soulagement du cancer.

Ingrédient très courant et peu coûteux dans la cuisine chinoise, il est également reconnu dans la médecine traditionnelle chinoise comme aliment médicinal depuis des milliers d’années. Riche en nutriments comme le fer, les protéines, les graisses, les vitamines et les polysaccharides, le champignon noir contient également des oligo-éléments essentiels comme le potassium, le sélénium et le manganèse, essentiels à la santé du corps à long terme.

La saveur aigre-douce du Black Fungus n’est pas particulièrement forte, mais sa texture ressemble résolument à celle de la viande. Sa présence dans les plats sert plutôt à rehausser les saveurs des ingrédients principaux.

Comme aide diététique

Black Fungus est un puissant allié dans la lutte contre l’obésité. Bien qu’il soit très faible en calories, sa texture (et sa saveur) semblable à celle de la viande lorsqu’il est bouilli le rend particulièrement satisfaisant pour l’appétit. Il est souvent ajouté à d’autres plats pour « l’enrichir », pour gonfler à des fins de régime/minceur, ainsi que pour son précieux contenu nutritionnel.

Ce n’est certainement pas un « fast food », il a besoin d’un trempage et d’un nettoyage en profondeur avant utilisation. Disponible dans la plupart des supermarchés chinois, Black Fungus est parfois stocké dans les succursales Tesco du centre-ville.

‘Fat Busters’ pour profiter avec lui

Les personnes à la diète peuvent laver leur champignon noir avec d’autres aides chinoises éprouvées pour l’amincissement, la perte de poids et la nutrition comme le thé vert (Lu Cha) et le thé Bojenmi.

Le thé vert stimule le cœur, facilite la digestion et procure un réveil général. Encourageant le métabolisme des graisses et apprécié pour les régimes et la perte de poids, la détoxification générale de l’organisme est également favorisée par la consommation de thé vert.

Les personnes souffrant d’anémie (et les femmes pendant leurs règles) doivent éviter le thé vert, car il inhibe quelque peu l’assimilation du fer. Ceux-ci devraient passer au thé Bojenmi (voir ci-dessous) et/ou consommer du Black Fungus pour remédier aux carences en fer.

Bojenmi Cha, également connu sous le nom de « thé beau et sain pour réduire la viande » favorise également l’amincissement et la perte de poids. Un mélange de 12 herbes médicinales basé sur un ancien remède de la dynastie Ming, ce thé au goût agréable facilite la digestion, abaisse le taux de cholestérol et a un léger effet laxatif.

général

Les deux thés aident à éliminer les dépôts de graisse des systèmes internes. Les effets graissants du thé vert bon marché sont tels que les restaurants chinois utilisent les restes pour essuyer la graisse des tables à la fermeture.

Les champignons noirs, le thé vert et le thé Bojenmi ont des effets nettoyants, détoxifiants et induisant la longévité qui encouragent leur inclusion dans les régimes de santé et de remise en forme et anti-âge. Tous les trois peuvent être trouvés dans la plupart des supermarchés chinois.