Surligner

  • Jamun est chargé d’antioxydants, de vitamine C, de fibres et de divers nutriments.
  • Sa faible teneur en calories peut vous aider à perdre quelques kilos en trop.
  • La menthe poivrée et le citron sont également riches en vitamine C et en antioxydants.

Qu’aimez-vous les étés? L’une des réponses les plus courantes sera sûrement la délicieuse variété de fruits que la saison apporte. Un de ces fruits est le jamun. Également connu sous le nom de prune noire, ce fruit violet foncé de la taille d’une bouchée a une saveur douce-amère unique, qui est difficile à manquer! Bien qu’il s’agisse d’un fruit d’été, le jamun peut être trouvé en abondance pendant les mois de juin et juillet, lorsque la saison est dans une phase de transition de l’été à la mousson. En plus de sa couleur et de sa saveur uniques, ce qui fait du jamun un fruit populaire, c’est sa richesse en propriétés bénéfiques pour la santé, de la perte de poids à la gestion du diabète.

Par conséquent, nous vous apportons une boisson fraîche et rafraîchissante à base de jamun qui peut non seulement battre la chaleur torride, mais est également une inclusion idéale dans votre alimentation cette saison. L’ajout de menthe et de citron à cette boisson la rend encore plus saine et plus délicieuse.

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Jamun est chargé d’antioxydants, de vitamine C, de fibres et de plusieurs nutriments essentiels.

Avantages pour la santé de la boisson Jamun-Mint:

Jamun est chargé d’antioxydants, de vitamine C, de fibres et de plusieurs nutriments essentiels. Sa faible teneur en calories peut vous aider à perdre quelques kilos en trop. Les composés spéciaux jambolin et jambosine de jamun contribueraient également à réduire la libération de sucre dans la circulation sanguine. Le fer présent dans ce fruit de forme ovale est considéré comme utile pour améliorer le taux d’hémoglobine du corps. De plus, la menthe et le citron sont également riches en vitamine C et en antioxydants qui renforcent l’immunité et profitent à la santé globale.

Voici la recette de la boisson Jamun-Mint:

Ingrédients:

Jamun – 1 bol

Feuilles de menthe: une demi-tasse

Demi citron

Piment vert 1

Chaat masala – demi cuillère à café

Sel noir – selon le goût

Poudre de jeera rôtie: une demi-cuillère à café

Méthode:

Étape 1. Souhaite au jamun. Il existe deux façons de déshydrater le jamun: vous pouvez couper la viande et la mettre de côté, ou faire bouillir le jamun dans une tasse d’eau et filtrer la pulpe.

Étape 2. Prendre la pulpe de viande / jamun dans un presse-agrumes, ajouter le demi-jus de citron, le piment vert, les feuilles de menthe (garder pour garnir), le chaat masala, le sel noir et la poudre de jeera et le mélangeur.

Étape 3. Si le jamun ne bout pas à «l’étape 1», ajoutez moins d’une demi-tasse d’eau à ce stade et mélangez à nouveau. Vous pouvez également ajouter des glaçons si vous le souhaitez.

Étape 4. Transférer le jus dans un verre, garnir de quelques feuilles de menthe et servir.

Pro-Astuce: Ne jetez pas les graines. Sécher au soleil et les broyer en poudre. La poudre de graines de Jamun est considérée comme ayant plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé. Cliquez ici pour savoir comment inclure les graines de jamun dans votre alimentation.

Mangez sainement, restez en sécurité!

À propos de Somdatta SahaExplorateur: C’est ainsi que Somdatta aime s’appeler. Que ce soit en termes de nourriture, de personnes ou de lieux, il vous suffit de connaître l’inconnu. Une simple pâte aglio olio ou daal-chawal et un bon film peuvent égayer votre journée.

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