Peut-on cuisiner végétalien facilement et rapidement? C'est le pari de la blogueuse Katy Beskow qui publie un livre, "Vegan cooking in 15 minutes".

Katy Beskow est une blogueuse culinaire britannique, auteur du site. littlemissmeatfree.com. Après le succès de son blog, il publie son livre de cuisine végétalienne Avec vos meilleures recettes express. Votre pari? Cuisinez vegan tous les jours, avec des plats " Simple, rapide, délicieux et équilibré "!

Sélection de livres: "Cuisine végétalienne en 15 minutes"

" Il est possible de cuisiner rapidement et bien avec des produits frais et de préparer des plats savoureux et équilibrés ». C'est le slogan de ce blogueur culinaire.

L'auteur nous propose 100 recettes végétaliennes parmi les plus consultés sur votre site, et les plus faciles à faire chez vous. elle nous donne également des conseils pour cuisiner en 15 minutes et ingrédients de base Ayez toujours dans vos placards. Si vous y trouvez des ingrédients britanniques typiques, comme Marmite cet extrait de levure liquide, avec lequel nous ne sommes pas forcément habitués, tout le monde devrait vous parler! Légumineuses, graines, pâtes, légumes marinés … Vous pouvez les retrouver dans leurs recettes.

100 recettes végétaliennes express

Les recettes sont classées par type d'aliment: petit déjeuner, plats légers, plats complets, bonbons et sauces, snacks et accompagnements. son exprimer des conseils, comme l'utilisation de micro-ondes ou de pâtes préparées, peut ne pas être du goût des puristes. Peu importe! L'important est d'obtenir des conseils adaptés à notre mode de vie et à nos convictions.

Entre nos recettes préférées, bleuets et granola orange pour le petit déjeuner, macaroni à la sauge et noix dans un plat entier ou purée de chou-fleur à l'aneth.

Nous conserverons un Conseils pour gagner du temps en cuisine : Préchauffez toujours le four ou faites chauffer une casserole ou un wok et faites bouillir de l'eau pendant la préparation des ingrédients! La nourriture sera saisie et la cuisson sera plus rapide.

Avec ce livre, plus d'excuses pour entrer chaque jour dans la cuisine végétalienne!

Cuisine végétalienne en 15 minutes fixes, Katy Beskow, éd. Alternatives, septembre 2017, 160 pages.

Illustration de la bannière: Vegan Burger © Lipik Stock Media

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