Idées de recettes végétaliennes

Idées de recettes végétaliennes

décembre 4, 2019 Non Par Camille Leroy


Kimchi coréen revisité

Kimchi coréen revisité

Amandes et Basilic


La recette traditionnelle du kimchi coréen revisitée en version végétalienne. Le Kimchi est l'un des cinq meilleurs plats au monde. A consommer sans modération.

Hapai hantue

Hapai hantue

Amandes et Basilic


Hapai Haunted est une recette traditionnelle du Bhoutan, le pays du bonheur national brut. Découvrez la recette de raviolis au sarrasin, bok choi et pavot en mode végétalien.

Sarrasin grillé aux champignons

Sarrasin grillé aux champignons

Simple et Gourmet


Les champignons de sarrasin grillés sont un accompagnement gastronomique, léger et sans gluten. J'ai utilisé du sarrasin à la place du riz ou des pâtes alimentaires car il peut être utilisé tel quel. Cette céréale (également appelée Kasha) est très digeste et regorge de vitamines. Et c'est aussi super bien, ce serait dommage de se priver, non?

Pâtes de printemps

Pâtes de printemps

Simple et Gourmet


Les pâtes Primavera sont une assiette complète de légumes et de pâtes fraîches. Ce sont des pâtes qui sentent le printemps et qui sont pleines de parfum et de délicatesse. C'est aussi un excellent moyen de faire des légumes pour les plus réticents ou pour les enfants.

Bol de Bouddha

Bol de Bouddha

Simple et Gourmet


Le bol de Bouddha est le plat super sain pendant que vous vous amusez. Cette recette est ma version préférée. Le bol Buddha se compose d'une base de riz et de carottes, d'épinards frais, d'avocat, de pois chiches épicés et croustillants, de fines tranches de concombre, le tout accompagné d'une sauce crémeuse au tahini. Ce plat est plein de santé et de cupidité.

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