Recette de pain au chocolat et aux bananes

Recette de pain au chocolat et aux bananes

octobre 4, 2019 Non Par Camille Leroy


Préparation de graines de chia

Préchauffez le four (180 ° C). Graisser un moule à cake tapissé de papier sulfurisé avec un peu de beurre de coco. Gonflez le chia 15 minutes dans 15 cl d’eau.

Préparation des ingrédients

Mélangez les tranches de bananes, le lait d'avoine, le beurre de coco fondu, le jus de citron et les dattes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.

Faire cuire le pain à la banane

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol, mélanger le mélange, ajouter le chia et bien mélanger. Verser le mélange dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 45 minutes en vérifiant la cuisson régulièrement.

Lorsque vous quittez le four, laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.

Conseil

Un mot de Rens: "Après de nombreux essais et erreurs, j'y suis arrivé: la recette parfaite pour le pain à la banane au chocolat. C'est moelleux, délicieux comme un apéritif coupé en tranches épaisses pour des flaques d'eau, et encore meilleur au petit déjeuner."

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