Recettes végétaliennes salades plats principaux gastronomiques faciles

Notre série d'articles consacrés aux recettes pour les végétaliens se poursuit avec des propositions irrésistibles, relativement rapides et faciles à préparer. Essayez-les si vous avez déjà renoncé aux produits d'origine animale ou si vous êtes simplement curieux d'explorer de nouveaux horizons culinaires! Ensuite, vous serez convaincu à 100% qu'un recette végétalienne facile Il peut aussi être exquis, voire faire partie d'une cuisine gastronomique! Ne vous inquiétez pas, ce ne sont pas des plats de truffe et de boeuf de Kobe. Ses ingrédients sont abordables, mais combinés avec beaucoup de fantaisie et de maîtrise, ce qui donne des résultats absolument merveilleux! En fait, sa présentation n'est pas mauvaise non plus.

Recette végétalienne facile: salades et soupes dans les règles de l'art gastronomique

Recette végétalienne facile pour la salade d'épinards sauvages Antonia Klugman

Selon la logique, nous commencerons par quelques recettes. salades végétaliennes Ils sont super faciles à faire et tout sauf ordinaires en même temps. Le plus important pour les rendre super gourmands n'est pas de les imiter "à la lettre", mais de les adapter en fonction des légumes et fruits de saison disponibles dans notre région. Dans ce cas, les épinards sauvages sont l'ingrédient principal, mais vous pouvez le remplacer par d'autres salades vertes. Pour votre information, la variante originale précédente est un chef-d'œuvre d'Antonia Klugman.

recette végétalienne facile salade gastronomique citrouille grillée verte

Dans le meilleur des cas, utilisez des produits "faits maison" et, surtout, des fruits et légumes que vous cultivez dans votre propre jardin À l'automne, il se mariera bien avec l'endive, la laitue d'agneau et différents types de chou pour la base verte de la salade. Ensuite, nous pouvons les perfectionner avec des champignons ou des girolles sautées, des tranches de citrouille grillée, des morceaux de poires confites ou des figues coupées en 6, etc. En bref, une recette végétalienne facile et délicieuse met en valeur les aliments locaux, biologiques, de saison et frais.

Recette végétalienne facile Soupe de pommes de terre Matteo Rizzo

Lorsqu'elle est exécutée avec des produits d'inspiration et de qualité, une soupe peut complètement voler la vedette aux autres plats du menu. Et quand est-ce crème de pommes de terre et poireaux Caramélisée au safran, c'est déjà une recette végétalienne facile et hyper-délicieuse, tout simplement indispensable. C'est un bijou dans l'arsenal du chef Matteo Rizzo et est tout simplement idéal pour l'automne.

Médaillés d'or dans la catégorie des plats principaux gastronomiques.

Couscous Daniela Cicioni recette végétalienne rapide et facile

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La dernière recette végétalienne facile avec des explications pour le moment est un autre plat principal admirable. Se base sur purée de riz noir et de haricots blancs, tous deux cuits dans un bouillon de légumes. Mais c'est probablement la présentation de Yin et Yang par le chef Mario Gagliardi qui attire immédiatement l'attention. Il convient de noter que le pois blanc sur le fond sombre est en crème de noisette, tandis que le pois foncé contrairement au fond clair est en sauce Tamari.

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recette végétalienne facile poivrons rouges maïs farci au riz


Examinez d'autres idées délicieuses sur les photos et essayez-les telles quelles ou personnalisées pour les réaliser. chefs végétaliens ! Votre famille et vos invités ne seront pas affectés par le manque de viande et d'autres produits d'origine animale. Une fois que vous aurez essayé les créations spectaculaires présentées dans vos assiettes, vous serez simplement ravis et les demanderez tous les jours!

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